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Pirineos-Monte Perdido

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Prcticas agrcolas

La presencia de las prcticas agrcolas, muy reducida en los ltimos tiempos, se puede considerar perifrica a la zona que abarca el bien Pirineos-Monte Perdido.

Sin embargo, constitua un complemento insustituible a la economa fundamentalmente ganadera de la zona.
Su principal cultivo era el cereal. Para ello, se segua un interesante ciclo anual marcado por el labrado de las tierras, la siembra, la siega, la trilla y el aventado.


Bestu.

Una particular tcnica de cultivo ya abandonada era la de "xarticar" o conquistar pequeas nuevas porciones de tierra sin cultivar mediante la retirada de piedras, el "picado del yermo" y la quema de "fornigueros" que servan de abono temporal.
La actividad agrcola se vea salpicada de diversas acciones simblicas como la bendicin del 1 de mayo, la colocacin de cruces vegetales para ahuyentar las tormentas o la realizacin de rogativas en pocas de sequa.