Bajo el nombre de "Productos de Sobrarbe" se aglutinan todos los productos agroalimentarios elaborados en esta comarca con una misma imagen y el mismo lema de compromiso con el Geoparque de Sobrarbe-Pirineos.
Todos los Restaurantes Entidades Colaboradoras del Geoparque son un inmejorable escaparate de la gastronomía de Sobrarbe, donde degustar el buen hacer de sus cocineros con los productos locales.
Estos Productos se pueden adquirir en las direcciones de los mismos productores y también en los comercios Colaboradores del Geoparque. Productores agro-alimentarios, restaurantes y comercios, comprometidos con el desarrollo local y la promoción del geoturismo, se pueden distinguir por su placa identificativa y localizarlos en la Web del Geoparque: www.geoparquepirineos.com
Todos estos productores son Entidades Colaboradoras del Geoparque Mundial UNESCO de Sobrarbe-Pirineos que trabajan con el ánimo de dinamizar el sector agroalimentario local, ofreciendo Productos del Sobrarbe, naturales y de calidad.