Los Restaurantes Entidades Colaboradoras del Geoparque son un inmejorable escaparate de la gastronomía de Sobrarbe, donde degustar el buen hacer de sus cocineros con los productos locales. Consiguen un perfecto maridaje entre los platos más tradicionales y las técnicas más vanguardistas, todo ello sin perder la esencia de nuestra cocina.
La inovación y el repeto a la cocina hererada van de la mano en las cocinas de nuestros Retaurantes Entidades Colaboradoras del Geoparque.